みやびステーキ・ハンバーグ専門店みやび

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店舗概要

住所

東京都杉並区上井草

駅名

西武新宿線井荻駅

業種・業態

ハンバーグ・ステーキ・レストラン

面積

9坪

お問い合わせ

この作品のコンセプト

以前は優しい雰囲気のカフェレストランだったこのお店。
しかし、おしゃれで目立たない印象を変え、ステーキ・ハンバーグ専門店として生まれ変わることを決意。改装後は、肉肉しいデザインの看板とスポットライトで、通りから一目で目を引く存在に変わりました。

新たに導入したグリルや厨房器具が、肉を焼く香りとともに食欲をそそります。
限られた予算の中で、改装を最大限に活かすことが求められました。そのため、見た目のインパクトを強化するために、肉の迫力を感じさせる看板や照明を工夫。オープンキッチンの設備も肉を焼くためのグリルに特化し、厨房器具の一部を交換して、よりプロフェッショナルな雰囲気を作り出しました。

新たに生まれ変わったこのお店は、通りを歩く人々の目を引き、店内ではグリルの音と香りが食欲をそそります。肉をしっかり味わえる空間が広がり、ステーキやハンバーグの美味しさを最大限に引き出しています。これから訪れるお客様にとって、ここはただの食事の場所ではなく、肉の迫力と共に特別なひとときを過ごせる場所です。