夢想庵武蔵野ふくろうむそうあんむさしのふくろう

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店舗概要

住所

東京都杉並区西荻北

駅名

JR中央総武線西荻窪駅

業種・業態

和食・居酒屋

面積

10坪

お問い合わせ

この作品のコンセプト

JR西荻窪駅から徒歩15分、静かな住宅街の一角に、こだわりのそうめん屋が誕生しました。都会の喧騒を離れ、ほっと一息つけるこのお店は、シンプルながらも趣のある和の空間が魅力です。

外観は、和の趣を感じさせる木製の格子と、落ち着いた渋い緑色の看板が印象的。過度な装飾を省きながらも、訪れる人の心を和ませる佇まいとなっています。
店内は、カウンターの立ち上がりに和風のタイルを施し、控えめながらも温もりのあるデザイン。
必要最低限の仕上げにとどめ、飾りすぎない素朴な和の空間を演出しています。

提供するのは、関西風出汁が香る「三輪素麺」と、紀伊半島の名物「めはり寿司」。透き通るような繊細な素麺を、旨味たっぷりの出汁とともに味わい、素朴で奥深い味わいのめはり寿司を頬張れば、日本の食文化の豊かさを感じられるひとときに。
肩肘張らずに気軽に楽しめる、どこか懐かしい味わいと空間。ふらりと立ち寄りたくなる、西荻窪の隠れ家のようなそうめん屋です。